Hotel Alivi di Santa Giulia Restaurant U Santa Marina….

Hotel Alivi di Santa Giulia Restaurant U Santa Marina….

Le Restaurant U Santa Marina à une histoire..., ici les pieds dans l’eau, à l’ombre des chênes, les pêcheurs d’antan préparaient la bouillabaisse, le soleil serein et doux se pose le matin sur l’azur étincelant et là, en face, au fond de cette mer bleue où ces rayons tracent sur les flots de grandes lignes qui scintillent, c’est la Sardaigne, c’est l’Italie...

 

Le repas de l'hospitalité Corse se compose immodifiablement de trois mets, d'ailleurs délicieux ; des carrés de porc crus salés et fumés, des truites de torrents et du fromage de chèvre. A l'époque de la chasse, le régal s'augmente d'un service de bartavelles ou de perdrix rouges. Cela vaut la traversée pour un gourmet, et même un petit naufrage en plus.

Emile Bergerat

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Date d'Arrivee
26 Avril 2017
Hotel Alivi di Santa Giulia    Restaurant    U  Santa Marina.
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Du 14 Avril au 14 Mai 2017