Santa Giulia….Olivenbäume….”l’huile bleue”…

Santa Giulia….Olivenbäume….”l’huile bleue”…

1993 haben wir uns entschieden, auf einem Überhang oberhalb des Strandes von Santa Giulia 380 Olivenbäume zu pflanzen, dieser wunderbare Baum Synonym des Friedens, die Sabine de Casinca, eine aus Sizilien stammende Sorte, unsere Oliven werden von Hand aufgesammelt danach in der Mühle von Capo di Figo zu öl verarbeitet und Schlussendlich von uns behutsam in Flaschen abgefüllt.

Das Öl wird in einem klimatisierten Raum mit einer Ideal Temperatur von 13° aufbewahrt.

Das Echtheitssiegel “Huile Bleue” wurde uns durch das beachten der richtigen Schnittart der Baüme verliehen.

Dieses Türkiese Meer, die Bucht von Santa Giulia

Il existe une singulière tendresse, une tendresse instinctive et presque sensuelle, pour le pays où nous sommes nés, qui nous a nourri de son air, de ses plantes et de ses fruits, de la chair de ses bêtes, du jus de ses vignes et de l'eau de ses sources.

Guy de Maupassant

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Buch
Ankunft
23 Marz 2017
Santa Giulia.Olivenbume.lhuile bleue
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